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  • 新乡市市场监管局开展进口冷链食品专项检查
    日期:2020-11-23  发布:网站管理员  浏览:1112  举报:投诉举报

      近期,市市场监管局把进口冷链食品监管作为当前工作的重中之重,严格督促经营者落实食品安全主体责任,织密织牢市场监管领域防护网,防范进口冷链食品新冠病毒感染风险,保障群众身体健康。

      该局一查主体资格和冷链食品来源。通过检查经营者的营业执照、食品经营许可证等证照,核查进口冷链食品报关单和入境货物检验检疫证明等合格证明文件,确保食品来源安全。二查冷链运行情况。重点检查冷冻冷藏设备运行是否正常、温度控制是否符合储存温度要求、温度记录是否完整、出现异常情况是否有应急处理预案等,确保冷链食品贮存安全。三查主体责任落实。重点对出租方是否对承租人进行证照查验、是否对入库产品特别是进口冷链食品进行验证把关。凡涉及进口冷冻冷藏肉品而未能出具海关入境货物检验检疫证明的,不得进货、贮存、销售,并要求经营者加强从业人员和消费者的健康管理,采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施,做好安全防护。


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